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紫砂壺壺蓋與壺口的講究
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2021年2月27日
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紫砂壺壺蓋與壺體是合在一起燒制的，燒成后不再施釉，所以壺蓋可有壓、嵌、截、罩四種形式，不像瓷器幾乎皆為嵌蓋。燒成后的紫砂壺，無(wú)論壓、嵌、截、罩蓋，壺口與壺蓋的配合應(yīng)達(dá)到“緊、直、通、轉(zhuǎn)”的要求，合上壺蓋，堵住壺鈕氣孔，應(yīng)傾倒不出茶水。
緊
是說(shuō)合上壺蓋后，壺蓋與壺口的間隙要緊密得當(dāng)，開(kāi)啟自如，工藝水平高的紫砂壺，口蓋間的空隙（位移公差）一般都在0.5毫米左右，不像瓷器壺位移公差高達(dá)1-3毫米。
口蓋嚴(yán)密適度，不哐當(dāng)即可，太嚴(yán)反而不好用，隨便一點(diǎn)茶渣就會(huì)把蓋子卡住，影響泡茶時(shí)間和效果。新壺口蓋還沒(méi)有完全平滑，易“跑水”，使用一段時(shí)間就會(huì)好很多。
直
是說(shuō)壺蓋的子口，要做得既深又直，才能在傾壺接近90度出湯時(shí)，壺蓋不致脫落。俗稱“無(wú)落帽之憂”。個(gè)人還是建議倒茶的時(shí)候大拇指按住壺蓋比較保險(xiǎn)，以免摔破愛(ài)壺。
通
是說(shuō)圓器合上壺蓋后，壺蓋在壺口上能爽利旋轉(zhuǎn)而不遲滯磕絆。
轉(zhuǎn)
是說(shuō)方器和筋囊器的壺蓋，變換角度后也能嚴(yán)密蓋合壺口，并且上下筋紋可準(zhǔn)確對(duì)接。俗稱不認(rèn)邊“。
（來(lái)源：紫砂壺百科全書(shū)）
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